Mielessä

"When you let your mind wonder, make sure it's to a beautifull place." (Doe Zantamata)

Kuvan maisemaa on ihailtu Panama Cityssä.

Laituri lounge

Aina kun sää sallii rakennamme mökin laiturille "loungen".

Roudaamme rantaan pari patjaa, levitämme peiton niiden päälle ja viimeistelemme mukavuuden tyynyillä ja huovilla joihin käpertyä kun aurinko menee pilveen. Ja tietenkin mukana on myös hyvää syötävää ja lukemista.

Tarjotinpöytä 80-luvun malliin on kirppislöytö. Se toimii vallan mainiosti tarjoiltavien kiikuttamisessa rantaan ja minipöytänä kun sen jalat avaa. 

Kertislautaset ovat yleensä pannassa, mutta kuvanottohetkellä flunssa sai laiskaksi...onneksi juustokakku maistui hyvältä myös niiltä nautittuna.

Kesämusa soi paristokäyttöisestä kaiuttimesta, jonka hommasin puhelimen kaveriksi Clas Ohlssonilta. Ei se ole tosihifistelijän vehje, mutta laiturikaiuttimeksi vallan mainio.

Käännös sanalle lounge on muuten "halli", "aula" tai"maleksia/laiskotella/loikoilla". Selvää lienee, ett tässä tapauksessa sovelletaan tuota viimeistä :)

Kihlajaiskukat

21.6.2014 <3

Klapikoppa

Löysin joitakin vuosia sitten kirpparilta ihanan (hattu?)rasian, jossa on hieno tapettimainen kuosi. Rasia oli hieman kulahtanut ja asettui mökin terassille samansävyisen lipaston viereen.

Vuosien varrella en keksinyt mitään järkevää käyttöä rasialleni, kunhan vain ihastelin sitä. Onneksi joku muu oli oivaltavampi.

Mökkitalkkari oli täyttänyt hatturasian haloilla :) Nyt se on sekä kaunis että hyödyllinen.

Juhannusruusu

Ihana juhannusruusu <3

Oli kelit kuinka kylmät hyvänsä, se kukkii uskollisesti keskikesän juhlan kunniaksi. Taitoin yhden oksan ja laitoin sen kahvikuppimaljakkoon tuomaan ruusuista tuoksua huoneeseen. 

Ihana vaahtokarkkikaakao

Viikonloppuvieraat eivät syöneet kaikkia brunssiherkkuja.

Onkohan shamppanja ja vaahtokarkit passé? Kaikki shampanja meni kyllä :D

Kekkasin sitten tehdä brunssijämistä vaahtokarkkikaakaota. Vaikka se mielestäni onkin aika tuhti talvinen herkku, ei se hullumpaa ollut viileänä kesäiltanakaan terassilla nautittuna. Ehkäpä vaahtiskaakaota voisi tehdä brunssille. Menekki voisi olla parempi kuin vaahtokarkeilla yksinään.

Se on just näin helppoa:
1. Lämmitä maito mikrossa
2. Sekoita siihen kaakaojauhetta
3. Lisää vaahtokarkit ja kermavaahto (en käytä jälkimmäistä, mutta joku varmaan tykkää)
4. Huolehdi, että maito on tarpeeksi kuumaa, jotta vaahtokarkit sulavat siihen. Alimmassa kuvassa sulamisoperaatio on käynnissä, en ole siis hörpännyt vielä tässä vaiheessa.
5. Pese hampaat juomisen jälkeen, sillä niissä on sokerikuorrutus  :D

Kasvutarina

Mikäs se sieltä pilkistää...

Korianteri :)

Se kasvaa sittenkin!

Korianterin siemenet itivät noin pari viikkoa keittiön ikkunan alla. Kyllästyin kun edistystä ei tapahtunut vaan multa näytti pelkästään mustalta. Siirsin ruukut parvekkeelle odottamaan ihmettä, joka tapahtui kosteiden kelien myötä. Humps vaan mullasta työntyi vihreää.

Aloittelevakin parvekepuutarhuri voi näköjään onnistua. :)

Laattapolku mökkihuussiin

Asiaa huussista :)

Taylor-made mökkihuussini sijaitsee metsän siimeksessä jonne askelletaan erinäisten ruoho- ja sammalmätästen läpi. Kovin kasteisina aamuina ei kuivin jaloin reissusta selviydy.

Laattapolku huussiin keksittiin epäonnisen sattuman myötä. Vanhempieni omakotitalossa tapahtui vesivahinko ja vettynyt betonilattia piti moukaroida palasiksi.

Sitten keksittiin ISO idea. Bling!

Epämuodostuneet betonilattiapalat sommiteltiin laattapoluksi mökkihuussiin. Nyt ei varpaat kastu huussireissulla :)

Sateinen viikonloppu mökillä

Ukkosmyrsky huuhtoi siitepölyt mökin rannasta ja ajoi mökkeilijät sisätiloihin.

Sadepäivän kruunasi terassilla lorvailu hyvän kirjan ja valkoviinilasillisen kera.

Iltapäivällä nautittiin kahveet. Cath Kidstonin pilkullinen muki on löytö kirppikseltä.

Vaativat keliolosuhteet päihitin yllä mainittujen lisäksi kaivamalla Nilsonin kumpparit esiin. Löysin ne viime kesänä Kallion katukirppikseltä huimaan kolmen euron hintaan.

Makoisat mansikkarahkaletut

Rahkaletut tekevät hyvää mielelle ja vatsalle. Niiden paistaminen mökkiaamuina on suorastaan meditatiivista ja kaivattua vaihtelua arkiaamujen mikropuuroaamiaiseen.

Plättyjä tuunaamalla voi tehdä joko suolaisen aamupalan/lounaan tai makean jälkiruoan. 

Ostin mökkimatkalla mansikoita lättyjen kyytipojaksi ja sirottelin sokeria päälle. Toimi!

Resepti

1. Sekoita keskenään kaksi kananmunaa ja puolet Arlan mansikkarahkasta (n. 125 g).
2. Lisää ruokalusikallinen jauhoja, esim. Sunnuntain spelttijauhoja.
3. Lisää teelusikallinen suolaa tai sokeria, riippuen teetkö suolaiset vai makeat lätyt.
4. Paista pannulla margariinissa.

Kesäsade

Kesäsade yllätti työmatkapyöräilijän. Voi miten kivalta lämmin sade tuntui iholla!

Hymy levisi korviin viimeistään siinä vaiheessa kun tuuli puhalsi vastaantulevan pyöräilijän kertakäyttösadetakin palloksi.

Kuva: Pinterest

Perjantaifiiliksissä :)

Kukkakuvia ja voikukkavinkki

Siskon kanssa suunnitellaan äidille joululahjaksi itsetehtyä kukkakuvakirjaa, joka on iloksi mamman silmille talven pimeinä iltoina. Tässä pieni sneak peek kuvakirjan kukkasista.

Luin naistenlehdestä (olikohan Avotakka....) hauskan vinkin liittyen voikukkiin. Kun ne ovat "haitula"vaiheessa, niihin voi suihkauttaa hiuslakkaa ja laittaa maljakkoon. Aika kiva ja erikoinen idea, taidan joskus testata.

Persiljan kasvatus parvekkeella

Yrttien viljely parvekkeella on ollut mielessäni monta vuotta. Nimenomaan mielessä. Tänä keväänä repäisin ja ostin Prismasta säkin multaa ja pussillisen yrttejä.

Google avusti aloittelevan puutarhurin alkuun. Kasvattelin persiljan siemenistä pienet varret esiin keittiön ikkunan alla. Esikasvatusvaihe kesti kolme viikkoa ja kastelin aina kun mullan "sormituntuma" oli kuiva. Sitten ilmat lämpeni ja siirsin persiljat ulkoruokintaan.

Persiljat kasvavat second hand kukkaruukuissa, joita olen haalinut kierrätyskeskuksesta. Ruukut saivat väliaikaiskodin vanhasta olkikopasta, jonka pohjan ladoin täyteen nurkissa lojuvia pokkareita saadakseni yrttitarhan paremmin valoa kohti. Granitin opasteet auttavat muistamaan tämän yhden lajikkeen nimen. Hehe.

Seuraava uhri on korianteri. Ensimmäinen viikko on takana ja mitään ei näy. Mutta kun alkuun on päästy, ei luovuteta.

Syreeni lasipurkissa

Syreeni vai sireeni?  Lapsuudenkodissani on aina puhuttu sireenistä, syreeni ei vaan sovi suuhun. Ei se väärin oo, sillä Wikipedian mukaan sireeni on kansanomainen nimitys syreenille. Tulipa tuokin nyt tarkistettua.

Kevätmyrsky katkoi sireenin oksia naapurin omakotitalon pihasta. Pelastin yhden oksan kadulta, pesin ja putsasin sen ja laitoin maljakkoon parvekkeen kaunistukseksi. Ja kylläpä se näyttää sievältä ja tuoksuu ihanalta. Luonnon oma diffuuseri :)

Kuvassa näkyvä Nanson pöytäliina on lahja äidiltä. Se tuo hauskasti sävyä kirkkaan maljakon pohjaan. Jättimäinen lasipurkki on alunperin sisältänyt karkkia ja tyhjentymisen jälkeen se on pyörinyt nurkissa toimettomana. Purkki on vähän liian iso ruokakaappiin, mutta sopii mainiosti isojen kukkien maljakoksi.